Kobis Kicap Goreng Daging

Kobis Kicap Goreng Daging

130g daging - hiris

4-5 helai daun kobis - hiris

1/2 biji bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1/2" halia - jangan hiris

1 biji cili merah - potong kecil-kecil

2 sb kicap manis

1/2 sk serbuk pati ikan bilis

sedikit air

sedikit garam

minyak

Panaskan 2sb minyak dan goreng daging hingga airnya kering. Tuang sedikit minyak... bila panas, tumis bawang-bawang, halia dan cili merah tapi jangan lama. Masukkan kobis, kicap manis, serbuk pati ikan bilis, garam dan sedikit air. Gaul rata dan hidang. (keluarkan halia sebelum hidang)