Pasta Goreng Rempah Morocco

Pasta Goreng Rempah Morocco

1 cawan pasta Orrechiette

13 ekor udang

5 ulas bawang putih - cincang

2 batang leek - hiris batangnya sahaja

1 tangkai daun ketumbar

1/2 kiub pati ikan bilis

5 sk rempah Morocco seasonings

sedikit air rebusan pasta

sedikit garam

minyak

Perap udang dengan 2 sk rempah Morocco seasonings. Ketepikan.

Panaskan minyak dan tumis leek dan bawang putih hingga wangi. Masuk udang dan goreng hingga udang bertukar warna. kemudian masukkan pasta, kiub pati ikan bilis, garam, baki rempah Morocco seasonings dan daun ketumbar. Jika kering, tambah sedikit air rebusan pasta. Gaul rata, angkat dan hidang.