Ayam Goreng Kacang Buncis

Ayam Goreng Kacang Buncis

5 keping isi ayam

10 batang kacang buncis

1/2 biji bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1/2" halia - hiris

2 tangkai daun kari

2 sb sos ikan

1/2 sk gula perang
sedikit air
minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang dan halia hingga wangi. Masuk ayam dan goreng. Kemudian masukkan kacang buncis dan sambung menggoreng. Masukkan pula sos ikan, gula perang dan sedikit air. Akhir sekali, masukkan daun kari. Gaul rata dan hidang.