Daging Sos Tiram Bersama Seleri
Daging Sos Tiram Bersama Seleri
150g daging
3 ulas bawang putih - hiris
1" halia - hiris
1 batang seleri - hiris
3 sb sos tiram
1 sb sos soya cair
1 sb minyak bijan
1/2 cawan air
1/2 sk garam
1/2 sk serbuk lada sulah
minyak
Perap daging dengan 1 sb sos tiram. Ketepikan.
Panaskan kuali tanpa minyak. Goreng daging hingga airnya kering. Masukkan minyak. Bila minyak panas, tumis bawang putih dan halia hingga wangi. Kemudian masukkan baki sos tiram, sos soya cair, minyak bijan, seleri, serbuk lada sulah, garam dan sedikit air. Gaul rata. Bila semua bahan sebati, bolehlah angkat dan hidang.
Panaskan kuali tanpa minyak. Goreng daging hingga airnya kering. Masukkan minyak. Bila minyak panas, tumis bawang putih dan halia hingga wangi. Kemudian masukkan baki sos tiram, sos soya cair, minyak bijan, seleri, serbuk lada sulah, garam dan sedikit air. Gaul rata. Bila semua bahan sebati, bolehlah angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment