Tauhu Jepun Bersama Ayam Cincang

Tauhu Jepun Bersama Ayam Cincang

1 paket tauhu Jepun

2 ulas bawang putih

1/2" halia

50g ayam cincang

2 sb sos tiram

1 sb sos soya cair

1 sk minyak bijan

1/2 cawan sayur campuran beku

1/2 cawan air

1 sk tepung jagung + sedikit air

1/2 sk garam

minyak

Panaskan minyak dan goreng tauhu hingga kuning. Angkat.

Dengan baki minyak menggoreng tauhu tadi, tumis bawang putih dan halia. Masuk ayam cincang dan goreng. Masuk sedikit air, sos tiram, sos soya cair dan minyak bijan. Kacau.

Kemudian masuk tauhu tadi, sayur campuran beku, garam dan bancuhan tepung jagung. Jika pekat, tambah air. Kacau rata dan hidang.