Pak Choy dan Daging Goreng Teriyaki

Pak Choy dan Daging Goreng Teriyaki

2 ikat pak choy

150g daging

1 keping fish cake - hiris

1/2 biji bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1 biji cili merah - hiris

5 sb sos teriyaki

sedikit air

sedikit air

minyak

Perap daging dengan 1 sb sos teriyaki. Ketepikan.

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk daging dan goreng hingga empuk. Kemudian masukkan sayur, fish cake, cili merah dan goreng lagi. Tambah sedikit air jika kering. Masukkan pula sos teriyaki dan garam. Sambung menggoreng, kemudian angkat dan hidang.