Cendawan Butang Goreng Mentega

Cendawan Butang Goreng Mentega

10 biji cendawan butang - hiris kasar

5 ulas bawang putih - cincang

1 tangkai daun parsli - hiris

1/2 sk Maggi stok pekat ayam

1 sb mentega

1/2 sk garam

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi. Masuk cendawan dan kacau. Bila cendawan lembut, masukkan pula stok pekat ayam, garam, daun parsli dan mentega. Gaul rata, kemudian angkat dan hidang.