Pasta Salad with Mayo & Yoghurt Dressing

Pasta Salad with Mayo & Yoghurt Dressing

1 cawan pasta Penne

1/2 biji bawang besar

2 batang daun bawang

2 batang sosej

1 keping pastrami daging

5 keping sundried tomato

1/4 cawan sayur campuran beku

2-3 sb Greek yoghurt

2 sb mayonis

sedikit garam kosher

sedikit serbuk lada hitam

minyak masak

Rebus pasta di dalam air yang bercampur garam hingga al dente. Kemudian angkat dan toskan.

Panaskan minyak dan goreng sosej dan pastrami daging. Kemudian potong sosej, carik-carikkan pastrami dan ketepikan kedua-duanya.

Campurkan kesemua bahan-bahan di dalam mangkuk dan masukkan 2 sb minyak goreng sosej tadi. Gaul rata dan hidang.