Garlic Butter Prawn Spaghetti
Garlic Butter Prawn Spaghetti
150g spaghetti
15 ekor udang
5 ulas bawang putih - cincang
3-4 sb mentega
1/4 biji lada benggala merah - didadu kecil
1/4 biji lada benggala hijau - didadu kecil
1/2 kiub pati ikan bilis
2 tangkai daun parsli - hiris
1 paket chilli flakes
sedikit air rebusan pasta
sedikit garam
sedikit serbuk lada sulah
minyak zaitun
Rebus spaghetti dengan air bercampur garam. Bila spaghetti kenyal, angkat, tos dan ketepikan.
Perap udang dengan garam dan serbuk lada sulah. Ketepikan.
Panaskan minyak dengan 1 sb mentega. Masuk udang dan goreng hingga udang kuning. Masuk pula bawang putih diikuti dengan lada benggala merah dan hijau. Kacau rata.
Bila bahan-bahan dah sebati, masuk pula spaghetti, kiub ikan bilis dan sedikit air rebusan pasta. Gaul rata. Akhir sekali, masuk baki mentega, daun parsli dan chilli flakes. Gaul rata sekali lagi, kemudian angkat dan hidang.
Perap udang dengan garam dan serbuk lada sulah. Ketepikan.
Panaskan minyak dengan 1 sb mentega. Masuk udang dan goreng hingga udang kuning. Masuk pula bawang putih diikuti dengan lada benggala merah dan hijau. Kacau rata.
Bila bahan-bahan dah sebati, masuk pula spaghetti, kiub ikan bilis dan sedikit air rebusan pasta. Gaul rata. Akhir sekali, masuk baki mentega, daun parsli dan chilli flakes. Gaul rata sekali lagi, kemudian angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment