Omelet Kucai
Omelet Kucai
2 biji telur - pukul
10 batang kucai
3 ulas bawang putih - cincang
1/2 sk minyak bijan
sedikit serbuk lada sulah
sedikit garam
minyak
Pecah telur di dalam bekas. Masuk serbuk lada sulah, garam dan minyak bijan. Pukul dan ketepikan.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi. Masuk kucai yang telah dipotong dalam 2" panjang. Goreng hingga kucai layu. Tuang telur dan ratakan. Kecilkan api, biar bahagian ini masak. Kemudian terbalikkan dan biar bahagian satu lagi masak. Angkat dan hidang.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi. Masuk kucai yang telah dipotong dalam 2" panjang. Goreng hingga kucai layu. Tuang telur dan ratakan. Kecilkan api, biar bahagian ini masak. Kemudian terbalikkan dan biar bahagian satu lagi masak. Angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment