Petola Goreng Tauhu Jeruk

Petola Goreng Tauhu Jeruk

1/2 biji petola - hiris

3" lobak merah - hiris

sedikit suhun - rendam

sedikit fucuk - rendam

1/4 biji bawang besar - hiris

1 ulas bawang putih - hiris

1 keping tauhu jeruk (fermented tofu)

1/2 cawan air

sedikit garam

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi. Masuk air dan biar mendidih. Kemudian masuk lobak merah, petola, fucuk, suhun, tauhu jeruk dan garam. Bila sayur- sayur dah masak, bolehlah dihidangkan.