Penkek Pisang
320g pisang
90g tepung naik sendiri
1/2 sk serbuk penaik
sedikit esen vanilla
minyak
Lenyek pisang hingga hancur. Masukkan tepung, serbuk penaik dan esen vanilla. Gaul rata dan ketepikan selama 30 minit. Panaskan sedikit minyak dan tuang satu senduk adunan. Biar bahagian bawah masak. Bila dah masak, terbalikkan dan biar bahagian satu lagi masak. Kemudian angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment