Ikan Bilis Goreng Kicap

Ikan Bilis Goreng Kicap

segenggam ikan bilis

1 biji bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

1/2" halia - hiris halus (opsyenal)

2 biji cili padi merah - hiris halus

1 biji cili hijau - hiris

1 sk kicap manis

sedikit garam

minyak

Panaskan minyak dan goreng ikan bilis hingga garing. Angkat dan ketepikan.

Panaskan sedikit minyak dan tumis bawang-bawang, halia, cili padi dan cili hijau hingga wangi. Masuk ikan bilis, kicap manis dan garam. Gaul rata, kemudian angkat dan hidang.