Kailan Goreng Bersama Daging dan Halia

Kailan Goreng Bersama Daging dan Halia

2 pokok kailan - hiris

130g daging - hiris

5 ulas bawang putih - cincang

2" halia - hiris

11/2 sb sos tiram

2 sb sos soya cair

sedikit air

minyak

Perap daging dengan sos soya cair. Ketepikan.

Panaskan minyak dan tumis halia hingga wangi. Masuk daging dan goreng hingga separuh masak. Kemudian masukkan batang kailan, sos tiram dan air. Goreng sekejap dan masukkan pula daun kailan. Goreng hingga sayur masak dan daging empuk.