Pasta Bersos Tomato

Pasta Bersos Tomato

1 mug pasta

1/2 biji bawang besar - cincang

2 ulas bawang putih - cincang

1/2 keping daging kisar Ramly

1 batang lobak merah - potong dadu

1 batang seleri - hiris

7 biji cendawan - hiris

2 sb tomato puri

1 tin tomato jus V8

2 cawan air

sedikit daun 'apple mint'

1/2 kiub pati daging

1-2 sk gula

sedikit garam

minyak

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk daging kisar dan goreng hingga lembut. Kemudian masukkan lobak merah dan kacau dalam 1-2 minit. Masukkan tomato puri dan air. Kacau dan tunggu mendidih. Bila kuah mendidih, masukkan pasta dan kacau perlahan-lahan. Bila pasta dah separuh masak, masukkan pula tomato jus, seleri, cendawan, daun apple mint, kiub pati daging dan perasakan dengan garam dan gula. Bila semua bahan-bahan dah masak dan sebati, bolehlah angkat dan hidang.