Mee Segera Goreng
Mee Segera Goreng
2 paket mee segera perasa kari
2 paket serbuk kari
1/2 biji bawang besar - hiris
1 ulas bawang putih - hiris
2 pokok sawi bunga - hiris
3 keping isi ayam - potong kecil
7 biji fishball goreng - belah dua
1 sb cili boh
11/2 sb sos tiram
1 sb sos tomato
1 biji telur - pukul
1 biji telur - pukul
sedikit air
sedikit serbuk lada sulah
minyak
Didihkan air dan rebus mee segera hingga tigasuku masak. Angkat dan tapis. Ketepikan. Kemudian perap ayam dengan sedikit garam dan serbuk lada sulah. Ketepikan juga.
Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk cili boh dan tumis sekejap. Masukkan ayam dan goreng hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan sos tiram, sos tomato, serbuk kari, fishball goreng dan sedikit air. Goreng hingga semua bahan-bahan sebati. Masukkan pula mee segera dan sawi bunga. Gaul rata. Ketepikan mee dan tuang telur. Kacau perlahan-lahan macam buat scramble egg. Bila telur dah separuh keras, gaul semua bahan-bahan sekali lagi, kemudian bolehlah angkat dan hidang.
Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk cili boh dan tumis sekejap. Masukkan ayam dan goreng hingga ayam berubah warna. Kemudian masukkan sos tiram, sos tomato, serbuk kari, fishball goreng dan sedikit air. Goreng hingga semua bahan-bahan sebati. Masukkan pula mee segera dan sawi bunga. Gaul rata. Ketepikan mee dan tuang telur. Kacau perlahan-lahan macam buat scramble egg. Bila telur dah separuh keras, gaul semua bahan-bahan sekali lagi, kemudian bolehlah angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment