Mee Goreng Sedap

Mee Goreng Sedap

1 paket (500g) mee kuning

1 biji bawang besar - cincang

2 ulas bawang putih - cincang

1 biji cili merah - hiris

1 biji tomato - potong-potong

2 pokok bunga sawi - potong-potong

150g daging

6 biji fishball - belah dua

1 keping fishcake - hiris

1 biji telur - pukul

1/2 kiub pati daging

1 sb cili boh

11/2 sb sos tiram

1 sb sos tomato

3 sb kicap manis pedas

sedikit air

sedikit serbuk lada sulah

sedikit serbuk lada hitam

sedikit garam

minyak

Perap daging dengan sedikit serbuk lada sulah.

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk cili boh dan tumis sebentar. Masukkan daging dan goreng separuh masak. Kemudian masukkan fishball, fishcake, tomato, sedikit air, sos-sos, kiub pati daging dan garam. Bila bahan-bahan dah sebati, masukkan cili merah, sawi dan air jika kering. Akhir sekali, masukkan mee dan gaul rata. Kemudian angkat dan hidang.