Kacang Buncis dan Lobak Merah Goreng Pes Cili Thai
10 batang kacang buncis - hiris menyerong
1 batang lobak merah - hiris
1/2 biji bawang merah - hiris
2 ulas bawang putih - hiris
1 biji cili merah - cincang
1 sk pes cili Thai
3 sb santan kotak
sedikit garam
minyak
Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk pes cili Thai dan sedikit air. Tumis hingga bawang-bawang dan pes sebati. Kemudian masukkan kacang buncis dan lobak merah. Goreng hingga sayur lembut. Masukkan pula cili merah cincang dan santan. Kacau rata, kemudian angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment