Biskut Kacang

Biskut Kacang

250g mentega

¾ -1 cawan gula halus

1 sk esen vanilla

3 cawan tepung gandum

1 cawan tepung kastard

1 sk baking powder

1 biji telur

1 cawan kacang tanah - sangai dan kisar halus

1. Ayak tepung gandum, tepung kastard dan baking powder bersama.

2. Marjerin, gula halus, telur dan esen vanilla dikacau hingga sebati.

3. Masuk tepung yang diayak tadi dan kacang tanah...uli adunan dan tekap dengan acuan.

4. Bakar hingga masak.

Kredit: Rohaya Md Isa