Fruit Tartlets

Fruit Tartlets

20 biji mangkuk tart

Bahan kastard:

400ml susu segar

100g gula caster

60g tepung kastard

1 biji kuning telur

1/2 sk esen vanilla

1/2 sk mentega

Hiasan: buah kiwi, buah strawberry dan anggur

Mangkuk tart saya beli yang dah siap.

Untuk kastard, satukan bahan-bahan kecuali mentega di atas api sederhana. Kacau selalu dan masak hingga kental. Bila dah likat, masukkan mentega dan gaul rata. Angkat dan sejukkan. Kemudian masukkan ke dalam piping bag dan picit ke dalam mangkuk tart dalam 3/4 penuh. Susun dengan hirisan buah-buahan kegemaran anda.