Sup Ayam

Sup Ayam

7 ketul ayam

1 paket Sup Tulang

1/2 biji bawang besar - hiris tebal

2 ulas bawang putih - hiris

1" halia - hiris

3 biji cili padi - titik

1 biji tomato - belah empat

1 biji kentang - potong kecil

1 batang seleri - hiris

3" lobak merah - potong dadu

1 tangkai daun sup - hiris

3 cawan air

sedikit serbuk lada sulah

sedikit garam

sedikit gula

Didihkan air bersama ayam. Buang sisa kotor yang terapung di permukaan air. Kemudian masukkan bawang-bawang, halia, cili padi, kentang dan bunjut Sup Tulang. Biar selama 20 minit. Akhir sekali, masukkan sayur-sayur dan perasakan dengan garam dan gula. Bila ayam dah empuk, bolehlah angkat dan hidang. Tabur hirisan daun sup.