Nasi Goreng Telur

Nasi Goreng Telur

1 mangkuk nasi

11/2 biji bawang besar

2 ulas bawang putih

3 biji cili padi merah

sedikit ikan bilis

2 biji telur - pukul

1 cawan sayur campuran beku

1/2 sk garam

minyak

Kisar bawang besar, bawang putih, cili padi dan ikan bilis. Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan kisar hingga wangi. Masuk sayur campuran beku dan kacau. Kemudian masukkan nasi, sedikit garam dan gaul hingga rata. Ketepikan nasi dan tuang telur. Kacau perlahan-lahan macam buat scramble egg. Bila telur dah separuh keras, gaulkan nasi dengan telur sehingga semua bahan-bahan mesra. Sedia untuk dihidangkan.