Nasi Goreng Sotong

Nasi Goreng Sotong

1 mangkuk nasi

1 biji bawang merah - cincang

2 ulas bawang putih - cincang

3 biji cili padi - cincang

7 ekor sotong - hiris

7 batang kacang buncis - hiris

1/2 batang lobak merah - hiris halus

2 sb sos tiram

2 sb sos seafood

1/2 sk serbuk pati ikan bilis

sedikit garam

minyak

Rendam sotong dalam air panas dalam 5 minit. Angkat dan toskan.

Panaskan minyak dan tumis bahan-bahan cincang hingga wangi. Masuk sotong dan goreng dalam 5 minit. Masukkan pula kacang buncis, lobak merah, sos-sos, garam dan serbuk pati ikan bilis. Gaul rata. Akhir sekali, masukkan nasi dan goreng hingga semua bahan-bahan sebati. Sedia untuk dihidangkan.