Kek Yogurt Strawberry Berkacang

Kek Yogurt Strawberry Berkacang

195g tepung gandum

1 sk serbuk penaik

1/2 sk baking soda

1/2 sk garam

40g campuran kacang walnut dan badam

2 biji telur saiz A

180g dadih perisa strawberry

1/2 cawan minyak jagung

1 cawan gula

1/2 sk esen vanilla

Campur tepung gandum, serbuk penaik, baking soda, garam dan kacang. Gaul rata. Ketepikan.

Dalam mangkuk satu lagi, campurkan telur, dadih, minyak, gula dan esen vanilla. Gaul rata, tak perlu gunakan mixer. Kemudian masukkan campuran telur ke dalam campuran tepung. Gaul rata. Sapu mentega pada loyang dan tuang adunan. Bakar pada suhu 180℃ selama 35-40 minit. Sedia untuk dinikmati.