Seleri dan Cendawan Goreng Dengan Sotong Kering
2 batang seleri - hiris menyerong
3-4 keping cendawan tiram - siat-siat
sedikit hirisan sotong kering - rendam sekejap
3 ulas bawang putih - hiris
1 sb sos pekat cendawan
sedikit air
minyak
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga wangi. Masuk seleri dan cendawan tiram dan goreng sebentar. Masukkan pula sotong kering dan sos pekat cendawan bersama sedikit air. Goreng dalam 1-2 minit, kemudian bolehlah angkat dan hidang.
No comments:
Post a Comment