Tauhu Masak Sos Cili

Tauhu Masak Sos Cili

3 keping tauhu - potong lapan

1/2 biji bawang merah - hiris

2 ulas bawang putih - hiris

3" timun Jepun- hiris batang mancis

3" lobak merah - hiris batang mancis

2 sb sos cili Thai

1 sk sos cili

sedikit air

minyak

Panaskan minyak dan goreng tauhu hingga kekuningan. Angkat dan toskan.

Panaskan minyak dan tumis bawang-bawang hingga wangi. Masuk lobak merah dan goreng 1-2 minit. Kemudian masukkan sos cili Thai, sos cili dan sedikit air. Setelah mendapat rasa dan kepekatan yang dikehendaki, masukkan tauhu tadi dan timun. Gaul rata, tak perlu lama, kemudian angkat dan hidang.